Performan Babi Bali Calon Induk Yang Dipelihara Secara Intensif Dengan Suplementasi Probiotik

Oleh : Prof. Dr. Ir. Komang Budaarsa, MS
dibuat pada : 2016
Fakultas/Jurusan : Fakultas Peternakan/Sarjana Peternakan

Kata Kunci :
Babi babli muda, intensif dan probiotik.

Abstrak :
RINGKASAN Tujuan jangka panjang penelitian ini adalah ingin melestarikan babi bali, supaya terhindar dari kepunahan. Dari data yang ada populasi babi bali dari tahun ketahun terus mengalami penurunan. Hal ini akibat dari tidak seimbangnya antara laju pemotongan dengan laju produksi anak. Lambatnya laju produksi akibat pemeliharaan babi bali selama ini masih dilakukan secara tradisional, tanpa mengandangkan dan makanan seadanya. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mempercepat produksi adalah memelihara babi bali secara intensif, dengan memberi ransum berkualitas baik yang disuplementasi dengan probiotik. Sumber probiotik diambil kultur khamir Saccharomyces, spp yang diisolasi dari ragi tape. Penelitian ini sebagai langkah awal untuk memilih calon induk babi bali yang nantinya akan dijadikan induk. Babi yang memenuhi syarat sebagai calon induk akan dipelihara terus supaya mampu berproduksi secara optimal. Babi calon induk akan dibeli dari masyarakat sebanyak 16 ekor. Babi yang dipilih adalah babi bali muda betina yang sudah disapih, umur sekitar dua bulan dengan kisaran berat 10-12 kg. Penelitian di lakukan di kandang percobaan Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Kampus Unud Bukit Jimbaran. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode riset dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), empat perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberkan adalah perlakuan pertama: Ransum Kontrol (R1) yang terdiri atas konsentrat 18%, jagung 40% dan dedak padi 41% dan Mineral 1%, perlakuan kedua ransum kontrol di tambah probiotik 0,20% (R2), perlakuan ketiga ransum kontrol ditambah probiotik 0,25% dan perlakuan keempat ransum kontrol ditambah 0,30% probiotik. Parameter yang diukur: konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, feed convertion ratio (FCR) dan kecernaan ransum. Hasil penelitian ini akan memberi informasi penting tentang performan babi bali muda calon induk yang dipelihara secara intensif dengan memberikan tambahan daun ketela rambat. Selain itu, penelitian yang dilakukan di kandang percobaan Fakultas Peternakan Unud Bukit Jimbaran ini akan bisa dijadikan bahan praktikum mahasiswa yang selama ini kesulitan mencari tempat praktikum karena Fakultas Peternakan tidak mempunyai ternak babi. Key word: Babi babli muda, intensif dan probiotik.