KAJIAN SISTEM AGRIBISNIS PADA USAHATANI PADI SAWAH DALAM UPAYA MENSINERGIKAN SUBAK DENGAN EKOWISATA (Kasus Pada Subak Sembung Desa Peguyangan kecamatan Denpasar Utara)


Oleh : Dr.Ir. Gede Mekse Korri Arisena, S.P.,M.Agb.,IPM
dibuat pada : 2016
Fakultas/Jurusan : Fakultas Pertanian/Sarjana Agribisnis

Kata Kunci :
Agribisnis, Subak dan Ekowisata

Abstrak :
Pesatnya perkembangan pariwisata di Provinsi Bali, menyebabkan alih fungsi lahan pertanian menjadi pemukiman dan sarana penunjang pariwisata, semakin pesat terjadi di Kota Denpasar. Hal ini menyebankan semakin menurunnya luas areal persawahan dan semakin mengancam esistensi keberadaan subak di Kota denpasar. Dengan menjadikan areal persawahan menjadi obyek wisata yang berlandaskan prinsip-prinsip ekowisata, diharapkan dapat mempertahankan eksistensi subak di Kota Denpasar. Dalam penelitian ini mengkaji keuntungan dan kelayakan usahatani padi sawah, efisiensi ekonomis penggunaan factor produksi usahatani padi sawah, pola produksi ramah lingkungan usahatani padi sawah, potensi kawasan subak sembung sebagai daya tarik ekowisata, kinerja system agribisnis usahatani padi sawah dan membuat model sinergitas antara subak dan ekowisata berbasis agribisnis. Selain dianalisis secara deskriptif, data diolah dengan beberapa variasi analisis statistic, menggunakan piranti lunak komputer SPSS.