Pengaruh Substitusi Tepung Beras Ketan Dengan Tepung Jagung Terhadap Karakteristik Jenang

Oleh : Syamsul Rizal
dibuat pada : 2010
Fakultas/Jurusan : Fakultas Teknologi Pertanian/Ilmu dan Teknologi Pangan

Kata Kunci :
-

Abstrak :
-

File :
,