Pengaruh Konsentrasi Gula dan Lama Perendaman Dalam Larutan Kapur Terhadap Karakteristik Manisan Kering Labu Siam (Sechium edule, Jacq Swartz)

Oleh : I Dewa Nyoman Tertinda Nova Brima AR
dibuat pada : 2010
Fakultas/Jurusan : Fakultas Teknologi Pertanian/Ilmu dan Teknologi Pangan

Kata Kunci :
-

Abstrak :
-

File :
,