Pengawetan Ikan Layur (Trichiurus lepturus) Menggunakan Kultur Bakteri Asam Laktat yang Diisolasi dari Susu Kuda Liar


Oleh : Deprilia Eka Dewata
dibuat pada : 2010
Fakultas/Jurusan : Fakultas Teknologi Pertanian/Ilmu dan Teknologi Pangan

Kata Kunci :
-

Abstrak :
-

File :
,