Pengawetan Ikan Layur (Trichiurus lepturus) Menggunakan Kultur Bakteri Asam Laktat yang Diisolasi dari Susu Kuda Liar
Oleh : Deprilia Eka Dewata
dibuat pada : 2010
Fakultas/Jurusan : Fakultas Teknologi Pertanian/Ilmu dan Teknologi Pangan
Kata Kunci :-
Abstrak : -
File : ,