Pengaruh Preparasi Bahan Baku Dan Waktu Pemasakan Terhadap Aktivitas Antioksidan Dan Mutu Organoleptik Sirup Bunga Rosella (Hisbiscus sabdariffa L.)

Oleh : Ni Made Dwi Pusparini
dibuat pada : 2010
Fakultas/Jurusan : Fakultas Teknologi Pertanian/Teknologi Industri Pertanian

Kata Kunci :
-

Abstrak :
-

File :
,