Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Indigenous Dari Kecap Ikan Lemuru (Sardinella longiceps) Selama Fermentasi.

Oleh : Ir. I Wayan Sudiarta
dibuat pada : 2011
Fakultas/Jurusan : Fakultas Pertanian/Bioteknologi

Kata Kunci :
-

Abstrak :
-

File :
,