Aplikasi Berbagai Bubuk Inokulum Bakteri Asam Laktat pada Fermentasi Urutan:Studi Profil Protein, Asam-Asam Organik, dan Senyawa Aroma

Oleh : Luh Putu Trisna Darmayanti,S.Hut.
dibuat pada : 2012
Fakultas/Jurusan : Fakultas Pertanian/Bioteknologi

Kata Kunci :
-

Abstrak :
-

File :
,